sábado, 25 de agosto de 2012

Receita light: Quibe de forno recheado com requeijão.


Segundo post do dia!!!

É queridos,
 tive que voltar para deixar uma receita que eu fiz hoje para o almoço
e que modéstia a parte, ficou maravilhoso.
Minha mãe fazia quando eu era criança,
 porém eu nunca tinha feito e é um achado para a RA, 
pois é light e integral,
e você decide em qual refeição vai consumi-la, 
em uma refeição principal ou no lanche da tarde.
Anotem aí:

Quibe de forno recheado com requeijão

Ingredientes:
2 Xícaras de trigo para quibe
500 gramas de carne moída
01 cebola bem picada
01 dente de alho torrado
2 colheres de cheiro verde bem picado
2 colheres de hortelã bem picada
2 colheres de margarina light derretida (para untar a forma e pincelar por cima)
Sal à gosto
Pimenta do reino e cominho (opcional)

Recheio:
01 copo de requeijão light (220g) 

Modo de preparo:
Deixe o trigo de molho em água fria por 3 horas. Lave bem, escorra e esprema com as mãos para tirar a água. Misture com a carne moída e os demais ingredientes, fazendo uma "massa", deixe descansar por 30 minutos para pegar o tempero. Unte uma assadeira com a margarina light derretida para não grudar no fundo, forre com metade da massa e, por cima, despeje o requeijão, terminando com a outra metade da massa de quibe. Pincele com o restante da margarina light para não deixa-lo ressecado e leve para assar por cerca de 30 a 35 minutos, quando a carne estiver cozida e a parte de cima do quibe estiver coradinha, pode tirar do forno.

Sugestão: Sirva com salada de alface e tomate ou coalhada.

Rende 24 pedaços (94 calorias cada)

Vale a pena fazer!!!

Bjão,
Dani Lima

6 comentários:

  1. Hummmmmmmmm
    passei a receita para meu bloco de notas
    deve ficar uma delícia
    um beijo

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    Respostas
    1. Ficou mesmo Roh,
      As crianças vão amar!!!
      Bjão

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  2. Huummmm que delicia !!!! Vou testar !!!

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  3. Nossa eu AMO quibe de qualquer espécie, fato que farei essa receita... Adorei ver q vc eliminou para todo sempre 600 gramas! Proxima semana será ainda melhor!
    Beijos e não deixe o fds te ahazar!

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  4. Dani, caí de madura kkkkkkkk tava descendo uma escada, fazendo a linha diva e no ultimo degrau virei o pé e caí de joelho #fail hj tá melhor mas foi uma comédia rsrs Bjus bom fds!

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  5. Parece uma delícia! Já estou com a farinha de kibe hidratando pra fazer.

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